通过电商或直播平台选购预包装粽子时，可主动条件商家供给可靠有用的标签标识讯息。如采办速冻粽子，吸收时还应确认满意低温要求，免得粽子变质。采办奇怪粽子发起就近采选正道商超级按需采办。正在选购时要防备：一看粽叶，是否包裹完善，色彩是否平常（茶青、黄绿、淡黄都属于平常）；二察粽体，样子是否完美，确保无霉点、无露米和变形地步；三闻气息，如有哈喇味、酸败味等异味，阐明粽子已变质。
粽子的品种口胃浩瀚，除了商场上直接采办以表，有些消费者还会遵照己方的嗜好来采选馅料，正在家自造粽子。但正在选材和造造时要防备：一是采选奇怪的食材。以糯米为主，配以分其它馅料，通常有素粽和肉粽。素粽常用果品（大枣、葡萄干等）、谷类等，应无变质、生虫等地步；肉粽常用火腿、五花肉等，发起正在正道处所采办。二是选好粽叶和棕线。最好应用奇怪粽叶，如用干粽叶，应用前要用水泡或水煮软化；尽量采用素色棉麻线捆绑，松紧适度。三是包粽子时手要洁净卫生，食材、粽叶、加工用具等要洗濯洁净，以担保造造流程和平卫生。
不管哪种粽子，吃前都要彻底加热。预包装粽子可依据标签标示的食用本领举办加工造造。奇怪粽子可参照预包装粽子的食用本领。十分须要防备的是，自造粽子可用高压锅、幼火焖煮等式样，确保粽子蒸熟煮透明再食用。
气象炎夏，粽子容易酸败，要防备保留。预包装粽子要依据包装上储存本领积聚，不要超越保质期。常温粽子通常可正在室内阴凉处存放，也可正在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应正在冰箱冷冻室存放，弗成常温存放。掀开包装袋的粽子，室温存放不要超越2幼时。奇怪粽子每次要少量采办，并实时食用。须要时，可放正在冰箱冷藏室，保质期通常3至5天。吃多少，煮多少。自造粽子保质期短，最好现包现吃。没吃完的粽子需正在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，最好尽疾吃完。再次食用时须彻底加热。
因为粽子厉重以糯米或其他谷类食品为厉重原料，糯米中的淀粉厉重为支链淀粉，升糖指数高，糖尿病患者应庄重任任食用量。别的，晚年人、儿童和血汗管病患者、肠胃消化效用较弱者都应少量食用。有逆流性胃炎的患者应担任食用量，免得反酸症状加剧。增加肉类和油脂的粽子中脂肪含量较高，加上糯米的黏腻，普遍人过量食用也容易积食。所以，食用粽子时，最好搭配少少蔬菜、生果、豆乳、汤羹等，既平衡养分，又有帮于延缓餐后血糖血脂的上升。
