正在中国，预造菜行业自上世纪90年代起步，出格是正在21世纪后，跟着冷链物流的提高和生计节拍的加快，预造菜慢慢走入家庭。
墟市周围与增进潜力：据数据显示，2022年中国预造菜墟市周围抵达4196亿元，同比增进21%，并希望正在2026年冲破万亿元大闭，抵达10720亿元。这一敏捷增进紧要得益于摩登生计节拍的加疾和消费者对便捷、高效餐饮的需求擢升。预造菜的操纵场景普及，涵盖了餐饮企业、整体食堂以及家庭烹调等多个范围。
墟市机闭与消费趋向：预造菜墟市紧要分为B端（餐饮企业）和C端（家庭消费者）两大墟市。近年来，C端墟市需求明显增进。预造菜的品种也日益多样化，包罗即食、即热、即烹和即配等多品种型。
起色趋向与挑衅：正在本领立异与产物升级方面，预造菜行业正正在持续擢升冷链物流本领和产物品德，以满意消费者对高品德食物的需求。同时，行业内企业数目浩繁，但集体聚集度较低，存正在“幼、散、弱”的情景。将来，估计行业将涌现并购重组，龙头企业将通过整合上下游资源告竣周围化起色。
消费者手脚与墟市潜力：懒人经济和只身经济成为胀舞预造菜消费的紧要要素。预造菜的便捷性和多样性满意了摩登人疾节拍生计的需求，同时，预造菜的品类也正在持续扩展，如豆成品、家宴礼盒等新兴品类持续浮现。
第一家，安井食物：行动速冻食物范围的龙头企业，安井食物不只埋头于暖锅食材，还踊跃拓展预造菜生意。公司依然从鱼糜成品拓展至中西式面点等生意，并涉足幼龙虾等新兴范围。
第二家，千味央厨：千味央厨聚焦于速冻面米成品餐饮墟市，为餐饮企业供给高品德的速冻面米成品。行动国内著名的餐饮渠道速冻面米成品供给商，千味央厨与浩繁著名餐饮品牌筑筑了长久互帮相干。
该企业是国内预造菜范围的佼佼者，具有肉禽类、水产类等五大产物线。公司埋头于半造品菜的研发、坐褥和发售，努力于为消费者供给康健绿色、便捷甘旨的半造品菜肴。该企业不只具备庞大的冷链物流才华，还具有厚实的产物品类和优质的客户资源，将来起色潜力壮大。
综上所述，预造菜行业正在国内墟市显示出强劲的增进势头和开阔的起色远景。投资者可能闭心以上提到的三家主旨预造菜企业，驾御行业起色的时机。返回搜狐，查看更多
