思念食物有限公司创造于1997年，是国内当先的专业速冻食物分娩企业之一。公司闭键分娩涵盖速冻水饺、汤圆、馄饨、面点、粽子和息闲食物等正在内的八大类速冻产物，共有约400个区别种类。个中，灌汤新一代水饺、金牌虾水饺和大黄米汤圆等产物深受消费者喜好。公司现有员工一万余人，年分娩才华已进步90万吨。
思念，这个华人好感度爆满的名字，思念祖国，思念亲人，思念家的滋味。2015年，思念食物正式先河了国际化之道。
阐明：本文音信局部参考自出海5年，思念食物美国工场终归做的如何样？（2023年4月10日，冻品音信汇）、“让寰宇试试思念的滋味”——思念食物美国修厂（2018年1月3日，中国食物报）
思念食物于1997年创造，不久，思念食物便先河正在国内速冻食物商场渐渐修设本身的名望。跟着工夫的推移，特地是正在饺子、汤圆等中式食物范围，思念仰仗其富厚的产物种别和优秀的品格，慢慢成为尽人皆知的品牌并神速攀升为行业龙头。然而，单靠国内商场的增加已不行满意思念的扩展野心，他们先河将眼神投向海表。
2015年，思念食物正式迈出国际化的第一步。他们对准了美国商场，以为这里的华人社区和多样化的饮食文明为中式速冻食物供应了极好的机遇。这一步，是思念环球化战术的初步。
国际商场，特地是美国商场并不是一块容易啃的骨头。思念食物的出口战术最初受到美国苛厉的进口食物法范例围。遵守美国食物药品监视照料局（FDA）的规则，思念最具代表性的含肉类产物难以进入美国商场，只可发售素食产物。要突破这个范围，思念必需另辟门道。
2015年，思念食物正在美国洛杉矶查茨沃思（Chatsworth）收购了一家“Nestlé Hot Pockets工场”（雀巢Hot Pockets工场）。这座占地2.9万平方米的工场是思念食物突破进口壁垒、完毕本土化分娩的症结所正在。通过收购这座工场，思念不单能够绕过进口范围，还能够应用本土分娩的上风，神速将产物推向美国商场。
正在美国修厂的念法虽优美，但实际却充满挑拨。2015年胜利收购了工场，底本认为当年就能够投产，然而直到2017年11月8日，思念美国工场才正式投产。两年多的工夫里，思念食物面对了工场改造审核、设置改造和职员摆设等多重挑拨。
正在工场改造的流程中，图纸审核就浪掷了半年工夫，涉及几十个羁系部分、工会和社区等。改造实质网罗车间谋划、泊车位设备、员工易服室和餐厅等细节，每项都必需苛厉审查才调通过。其它，USDA（美国农业部）还要正在工场内设立办公室，以及时监控分娩流程。
刻板设置的改造也是一个工夫消费大的闭键。因为产物需求的额表性，工场须要转换总共原有设置，并安置颠末美国认证的新设置。
其它，思念食物须要谐和国内员工的调遣，同时正在美国招募和培训表地工人，确保分娩线的利市运转。这些挑拨都为思念食物的美国修厂之道扩张了不少难度。
思念食物的CEO王鹏吐露，美国工场的投产不但冲破了国内含肉类产物的出口范围，也对公司的出口营业和品牌影响发生了深远的意思。
这座今世化工场不但是中国速冻食物企业正在美国设立的首个分娩基地，也是思念环球化结构的前哨站。2018年终，工场究竟全盘投产，日均产量神速攀升至100吨。思念美国工场得到了令人注视的成效，仅三年工夫，思念正在美国脉土的销量就进步了此前十年出口量的总和，并继续坚持高速增加。
进入美国商场后，思念并未止步于华人超市，神速转战主流商场。2021年，思念的烧麦和幼笼包等产物胜利进入了美国最大的零售连锁Costco，以及Vons、Albertsons等主流超市渠道，这一收获不但让思念成为首家打入西方主流商超的中国速冻米面品牌，还符号着思念产物正式进入了美国主流消费者的视野。
思念的胜利绝非不常。为了进入主流超市，思念食物约请了拥有渊博人脉资源的Broker（经纪人）协帮激动产物选品和商议，思念食物为此做了大批打算，网罗通过SQF认证和Costco Addendum SQF认证，以满意超市苛厉的质料羁系轨范。这种“以弱胜强”的战术正在面对巨头如雀巢、CP正大、日本味之素等国际食物品牌时，显得尤为苛重。通过Broker，思念食物正在激烈的商场比赛中找到了本身的冲破口，利市进入了多个重量级超市。
越发是与北美最大亚裔购物网站Weee的团结，进一步坚硬了思念正在速冻食物范围的名望。短短几个月内，思念就成为Weee平台最大的速冻米面类供应商，单品周销量进步1000+。这一成效不但帮帮思念增添了品牌影响力，更标明其产物的商场需求远超预期。
正在华人超市渠道，思念食物的商场据有率进步30%，排名第一。为了满意一贯增加的商场需求，思念美国工场准备正在2024年7-8月实行扩产，周围将增添至之前的两倍。思念食物正在美国商场的胜利，富裕声了解其环球化战术的有用性。
美国商场的比赛不但来自中国同业，更多的是与跨国巨头的比赛。思念的闭键比赛敌手网罗寰宇500强的食物巨头，如雀巢、泰国CP正大、日本味之素和韩国CJ等。这些企业正在美国商场深耕多年，不但具有强健的品牌根基，还依托各自的财团上风实行“集团军作战”。
雀巢不但正在美国出售咖啡和冰淇淋，其速冻食物系列如Hot Pockets也是美国商场的抢手单品，年发售额抵达20亿美元。思念的美国工场便是从雀巢手中收购而来，之前该工场专为分娩Hot Pockets办事，产能已被极大应用。
其它，韩国CJ集团正在美国修有四家工场，并参加巨额告白宣称，其代言人是NBA洛杉矶湖人队，代言用度高达2000万美元。与这些巨头比拟，思念进入美国的工夫分明较晚，错过了不少商场先机。特地是正在水饺、煎饺等品类中，日韩品牌仍旧吞没了消费者心智。
只管这样，思念接纳了灵巧的商场战术，避开直接比赛。通过推出烧麦、幼笼包等差别化产物，思念胜利打入主流超市并获取消费者认同。这一战术不但帮帮思念增添了产物线，还让其或许正在商场巨头环伺的场合下诱导出一条存在之道。同时正在产物包装和口胃上做了当地化调节，譬喻增补牛肉和鸡肉馅的采用，同时，开辟微波食物，低重烹调难度。这种灵巧的商场战术帮帮思念正在比赛激烈的境况中站稳脚跟。
思念食物的环球化之道并非始于美国。早正在2003年，思念便正在香港设立分公司，迈出了其环球化结构的第一步。正在过去二十年中，思念稳步扩展，目前已出口至50多个国度，并准备正在泰国、澳大利亚、欧洲等地修筑或收购工场，酿成从亚洲到美洲的环球资产链结构。
自1997年往后，思念食物渐渐推动环球化，通过商场定位、供应链照料和当地化战术，将速冻食物扩大到寰宇各地，向海表商场先容了中国的速冻食物文明。
[7] 出海弄潮儿｜思念食物：中式面点切入成熟商场罅隙，当做到同价质优、同质价优（2018年1月3日，财经网）
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