）供应有质料的榜单与调研的胡润考虑院联袂全球首发，今日于江苏泰兴笼络宣告《2024全球首发·胡润中国食物行业百强榜》（2024 Global Newest · Hurun China Food Industry Top 100），依照企业市值或估值举办排名。上市公司市值依照2024年10月21日的估量，非上市公司估值参考同业业上市公司或者凭据最新一轮融资情形举办估算。这是胡润考虑院第四次宣告“
本次榜单中的“中国食物企业”是指公司总部正在中国的企业，正在中国A股或港股上市的表资控股企业也正在考虑范畴之内。表资控股企业正在中国的全资子公司，若是没有正在A股或港股上市，则不正在调研范畴之内，譬喻雀巢中国、美味好笑中国、达能中国。
上榜的百强食物企业涵盖食物归纳、酒类、软饮料、乳成品、肉成品、调味品、烘培、粮油、保健食物和农牧行业。本次榜单中的农牧企业囊括主业是粮食种植的企业（如北大荒），主业是供应农作物种子、种苗的农牧企业（如隆平高科）不正在考虑范畴内；囊括主业是牲畜养殖并供应肉成品原料的企业（如牧原），主业是饲料/动物疫苗等家产的农牧企业（如海大）不正在考虑范畴内。
贵州茅台集团旗下的贵州茅台股份有限公司已独立上市，于是茅台集团旗下其他非上市公司（如贵州习酒）孤独估量代价；中粮集团旗下多家公司（如蒙牛、酒鬼酒、中粮糖业）已独立上市，于是中粮集团旗下的其他非上市公司（如中粮福临门）孤独估量代价。
从客岁榜单截止日期（2023年10月9日）到本年榜单截止日期（2024年10月21日），深证成指涨4%，上证指数涨6%，恒生指数涨17%，纳斯达克涨38%。
本年上榜门槛为80亿元，比客岁低落10亿元；前50名门槛为220亿元，比客岁低落20亿元；前10名门槛为1300亿元，比客岁低落600亿元。上榜企业总代价为6.9万亿元，比客岁低落13%。非上市企业比客岁多2家，为24家，囊括李锦记、华彬疾消品、中粮福临门、贵州习酒等。
胡润百富董事长兼首席调研官胡润示意：“很康笑再次与全球首发团结，笼络宣告2024中国食物行业百强榜。这份榜单涵盖了很多中国消费者熟知的品牌，以及它们背后的企业。人们常说，懂得一个国度的食品是懂得这个国度的主要途径，中国行动一个史籍很久的美食大国，其雄厚的美食文明值得被更多人懂得和赏玩。期望这份榜单不妨帮帮更多人懂得中国这个寰宇美食国家，同时也激劝年青食物企业无间前行，为中国以至环球的食物行业带来新的生气和立异。”
全球首发平台创始人周巧娥示意：“全球首发平台与胡润考虑院本年是第四年协同宣告中国食物行业百强榜单，团结的四年里，让我发展练习了许多，从正本只合怀品牌产物的质料，升级为也要合怀品牌任事的质料，多个维度察觉帮力品牌上风的表露，帮力品牌的贩卖延长与品牌美誉度的宣传。本届榜单宣告地是江苏泰兴市农产物加工园区，它的不同凡响是‘鲜食之都’的家产定位和‘长三角之胃’的区域目的，环绕‘因地造宜繁荣新质坐蓐力’，主动培养‘预造菜、卤味、面点、果饮’四大家产集群，并提出了‘五鲜’的理念：鲜奇的食物斥地，鲜美的品格口感，鲜洁的坐蓐情况，鲜时的配送任事，鲜活的美妙人生。是以咱们本届行为的重心为：鲜食之都，引颈‘味’来！坚信会让大师线人一新，正在这里获得很多的成就。”